●タケノコごはん
■材料
△米（３合）
△水煮筍（200ｇ
△薄揚（１枚）
△調味汁（※1）
・出汁1/2カップ
・酒（大さじ1）
・砂糖（大さじ1
・醤油（大さじ1
△酒（大さじ2
△塩（小さじ1
△木の芽（8枚
■調理
1.米を洗う
2.筍を薄く切り、油抜きをした千切り薄揚を一緒に（※1）の調味汁で煮込みます
3.炊飯器に米を入れ、塩、酒と2の煮汁を入れ筍、薄揚と共に炊き上げる
4.約15分蒸らしてから盛り、木の芽を飾りつけします
■450kcal（1人分